TORTINO COUS COUS
Ingredienti
70 gr cous cous integrale
100 gr Philadelphia Active
150 gr broccoli
10 gr mandorle
1 cucchiaio olio extra vergine di oliva
1m Sale q.b.
Istruzioni
Cuoci il cous cous secondo le indicazioni riportate sulla confezione, quindi sgranalo e mettilo da parte
Scotta per qualche minuto i broccoli, quindi frullali con le mandorle, l’olio, un pizzico di sale
Unisci metà cous cous al pesto, mescola e impiatta aiutandoti con un coppapasta tondo
Crea una fessura al centro con un cucchiaio, quindi farcisci con il Philadelphia
Richiudi il tortino con il restante cous cous
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