FIT-BUDINO
- Dott.ssa Vincenza Comito
- 1 ott 2022
- Tempo di lettura: 1 min
Aggiornamento: 22 ott 2022
FIT-BUDINO
Ingredienti
150 ml di latte di mandorla
150 ml d’acqua
8 gr cacao amaro
2/3 noci
Stevia (a piacere)
2 gr agar-agar
Istruzioni
Metti in una casseruola acqua, latte di mandorla e cacao
accendi il fuoco e cuoci a fiamma viva mescolando continuamente con una frusta in modo che non si formino grumi
cuoci per circa 8 minuti, fino a quando inizierà ad addensarsi, quindi versa in una coppetta e lascia raffreddare il composto
una volta freddo mettilo in frigorifero per tutta la notte
toglilo dallo stampo e servilo con una spolverata di cacao e qualche noce a piacimento
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