CARCIOFI

I migliori alleati della detossificazione, i carciofi sono considerati ottimi per la salute del fegato e della cistifellea.

Hanno effetto stimolando il flusso biliare verso l'intestino e la secrezione della bile da parte delle cellule epatiche.

I carciofi sono grandi alleati della "pancia piatta" avendo impatto sul metabolismo degli zuccheri e riducendo il picco glicemico post-prandiale.

Questo effetto è dato dalle fibra contenuta in esso.

Questa stessa fibra non viene persa in qualsiasi modo decidiate di cuocere i carciofi!